Hauseigene Küche

Zu einem Umfeld voller Achtsamkeit und Fürsorge gehört auch eine gesunde Ernäherung. Sie ist die Garantie für das allgemeine Wohlbefinden und hilft, Krankheiten mit ihren Komplikationen vorzubeugen.

In unserer hauseigenen Küche wird gekocht wie zu Hause. Der hauseigene große Gemüsegarten liefert uns jedes Jahr unser frisches, biologisches Gemüse, das täglich Bestand unseres Speiseplanes ist.

Die Köchin verarbeitet, „was der Garten so hergibt“ und viele Bewohner und Bewohnerrinnen helfen ihr gerne dabei, um Obst und Gemüse küchenfertig vorzubereiten.

Die übrigen benötigten Bestandteile für eine Vollwertküche, die nicht aus dem eigenen Garten geerntet werden können, stammen von den Biobauern der Umgebung.

Allgemein erfreuen sich die Bewohner an der Obstblüte und an der Ernte, ist es doch ein Stück von Vergangenheit an die man gewohnt war. Es ist immer wieder schön die Begeisterung der Menschen an der Natur die uns ernährt zu erleben.